Protest in Frankreich

Gestern rief Iris vom südfranzösischen Weingut Lisson zum Aktionstag gegen das geplante Weinwerbeverbot in Frankreich auf. Ich denke auch heute ist es noch nicht zu spät darüber zu berichten und sich zu solidarisieren. Wer noch nicht weiss worum es bei dem geplanten Gesetzesentwurf geht, kann sich in ihrem bereits im Juli veröffentlichten Bericht informieren. Kurz und knapp: Das Werbeverbot würde jegliche Werbung und positive Berichterstattung über Wein im Internet verbieten. Für Winzer und Weinblogger würden demnach die Internet-Lichter ausgehen und so würde der künftige Weinblog aussehen.

Weitere Informationen über das geplante Verbot und die Protestaktionen finden sich bei:

facebook

viva-vino

Alexander Ultes

Lu beim Biowinzer

Die Weinlese ist vorbei und dieses Jahr schaffte ich es leider nicht in den Weinberg oder Keller um mitzuhelfen. Leider.

Lu hatte mehr Glück.  Eine Woche durfte sie sich an der Mosel, beim Weingut Römerkelter, einen Mädchentraum erfüllen. Sie wurde in die Geheimnisse der Vorlese eingeführt, erfuhr wie sich der CO2-Tod anfühlen soll, fuhr Trecker, genoss die deftige Hausmannskost zur Lese und erlebte harte Steillagenwinzer bei der Arbeit. Sogar in ihren Träumen liess sie das Erlebnis Weinlese nicht los.

Alles nachzulesen in ihrem Blog miagolare. Von der Redaktion empfohlen.

vote for bottleplot.com

Weinblogger-Alpha-Tier Herr Scheuermann vom drinktank, hatte es schon vor langer Zeit prophezeit. Marlene Duffy’s Videoweinblog bottleplot.com wird erfolgreich sein. Und er hatte recht. Nun ist Marlene mit bottleplot sogar als „Best Videoblog“ bei den BOBs der Deutschen Welle nominiert.

Hier kann man für sie stimmen.

buzzword?

Christoph von Karmakonsum findet die Aussage zu 1-nullig. Ich finde sie punkig… wobei diese ja aus der 2-nuller Sicht, weil dagegen wieder 1-nullig wären… Entscheidet selbst.

via: karmakonsum

Meinklang in Biorama

Letzten Freitag lag nach langer Wartezeit endlich die neueste Biorama-Ausgabe auf meinem Schreibtisch. Wie immer ist das Magazin, über welches ich hier schon berichtete, voll mit informativen Berichten rund um nachhaltige Alltagskultur.

Das Schwerpunktthema des aktuellen Hefts mit dem Titel „No More Fashion Victims“ ist Ökomode.  Besonders gefreut hat mich ein sehr lesenswerter Artikel über das innovative bio-dynamisch arbeitende Weingut Meinklang, welches dem Bioweinfreund ein Begriff sein dürfte.

Wer den Artikel selbst lesen möchte kann Biorama hier bestellen.

makaber

Acht Grad – Der Praxistest

Mehrmals berichtete ich schon über die Bio-Weinschorle „Acht Grad“ „trocken“. Nun hatte ich endlich Gelegenheit, das Produkt flüssig, in Natura, zu testen. Patrick Braun, einer der Geschäftsführer von „Acht Grad“ erhörte offenbar meine Rufe über das www und stellte mir drei Flaschen der Schorle zum Praxistest zur Verfügung.

Die Flasche wirkt modern und das von mir zuvor bemängelte Grün des Etiketts deutlich weniger „giftig“ als auf der Website. Schön, speziell für die Club-Situation, finde ich den abschraubbaren Kronkorken. Ein Dreh, das Getränk ist geöffnet und wir sind gespannt, wie „Acht Grad“ schmeckt. Der erste Schluck ist erfrischend und leicht. Die Aromen erinnern an reife Äpfel, etwas kandierten Apfel und feine Zitrusnoten. Der Wein, hier Chardonnay, könnte aus meiner Sicht noch etwas mehr Säure vertragen um dem Getränk noch mehr Frische zu verleihen. Der zugesetzte Bio-Zucker wirkt nicht aufgesetzt oder „pappig“, sondern fügt sich gut in das Gesamtbild ein. Im Club wird es letztendlich nicht auf Kleinigkeiten ankommen, weshalb ich mir vorstellen kann, dass „Acht Grad“ gut bei der Kundschaft ankommt. Aus meiner Sicht ein gelungenes Produkt, wobei man künftig vielleicht noch andere Rebsorten ausprobieren könnte. Ich bin gespannt, wie die Clubgänger darauf reagieren und wie erfolgreich „Acht Grad“ sein wird.

„Bioweine sind nicht gut für unseren Planeten!“

Dieses Zitat stammt aus einem Wein-Plus-Interview mit dem derzeitigen Präsidenten der spanischen Weinbaudynastie Torres, Miguel Torres. Der 67-jährige berichtet ausführlich über seine Bemühungen um den Klimaschutz und positioniert sich selbst als Vordenker desselbigen im Weinbau.

Angeregt wurde sein Engagement nach eigener Aussage durch Al Gores Film „Eine unbequeme Wahrheit“. Nun wird das Wasser recycelt, 115 Hybrid-Fahrzeuge wurden angeschafft und der Strom wird selbst produziert. Zudem werden nachhaltige Projekte in Spanien mit hohen Summen unterstützt. Alles vorbildlich und löblich. Doch zurück zum eingangs erwähnten Zitat.

Wein-Plus: Weil Sie vom Spritzen sprechen – produziert Torres auch biologische Weine?

Miguel Torres: Biologische Weine machen wir bereits in Kalifornien, in Chile – und im kommenden Jahr auch in Spanien. Trotzdem möchte ich klarmachen: Bioweine sind nicht gut für unseren Planeten! Die Konsumenten glauben, Biowein wäre gut gegen die Klimaveränderung. Dem ist nicht so! Ein Beispiel: Im Juli gibt es in unseren Weingebieten die große Gefahr, dass sich die Trauben mit Mehltau infizieren. Traditionell und auf biologische Weise muss man den wochenlang mit Schwefel bekämpfen. Es gibt aber auch synthetische Mittel, die beispielsweise die deutsche BASF herstellt. Da genügen drei Wochen, um den Mehltau zu beseitigen, und so spart man große Mengen Wasser, aber auch Diesel für die Traktoren und damit CO2-Ausstoß.

Ich meine, alleine mit dem Kauf von Biowein rettet man sicherlich nicht den Planeten. Zudem stimmt es, dass mehr Spritzmittel-Applikationen im Bioweinbau notwendig sind. Aber ist diese Aussage nicht sehr gewagt? Welche CO2-Mengen fallen bei Forschung und Entwicklung und vor allem der Produktion dieser synthetischen Mittel an? Für mich hört es sich fast so an, als ob Torres Ansicht nach, synthetische Mittel im Bioweinbau eingesetzt werden sollten um weniger CO2 zu produzieren und den Wasserverbrauch zu senken. Was meint ihr dazu?

bottleplot.com is online

Seit einiger Zeit sind die Verkostungs-Vids von Marlene Duffy bei Youtube zu bewundern. Nun ist ihre eigene Website bottleplot.com online. Neben den Videos, einem Forum und zusätzlichen Funktionen finden sich unter anderem bottleplot-Fanartikel (gary v. lässt grüssen ). Support your beloved wine tasting woman…

Pieroth WebWeinprobe

Matthias von Viva-Vino schaffte es erst gestern von der WebWeinprobe des Weinguts Pieroth zu berichten. Ich aufgrund meines wohlverdienten Urlaubs erst heute. Am 1. Oktober schon, folgte ich der Einladung Pieroth’s zur zweiten WebWeinprobe. Leider kein Biowein, dafür aber neue Webanwendungen im Weinbereich. Ein Thema, für welches ich mich sehr interessiere.

Zusammen mit Cigarrensommelier Matthias Mertens und Winzermeister Gerhard Gössner wurden per Video-Livestream Pieroth’s N°. 1 Rieslinge verkostet. Die Weine waren interessant, die Moderation sympathisch und fachlich sicher, die Weinprobe an sich etwas kurz. Die von mir geschätzte Stunde wurde mit dreissig Minuten deutlich unterboten. Kurz und knapp sozusagen.

Die extra für die Verkostung bereitgestellten „breathable glasses“ der Firma Eisch konnte ich leider nicht testen, da der DHL diese nicht pünktlich in die Schweiz lieferte. So blieb mir nichts anderes als die hausinternen Verkostungsgläser zu verwenden. Der Test der „atmungsfähigen“ Gläser steht demnach noch aus.

Grundsätzlich muss ich bemängeln, dass der Stream während der Weinprobe bei mir immer wieder den Geist aufgab, ruckelte und hakte. Der von mir anfänglich für das Streaming verwendete Windows Mediaplayer zeigte plötzlich überhaupt kein Bild mehr an und so musste ich auf den RealPlayer-Stream umsteigen, der schlecht bufferte. Für letzteres war meine Internetverbindung wohl mit verantwortlich, trotzdessen nervig. Der moderierte Chat, liess leider wenig Fluss zu und so wurden in der Zeit von dreissig Minuten nur wenige Fragen beantwortet. Eine Diskussion unter den Teilnehmern war nicht möglich, was ich sehr schade finde. Matthias Metze berichtete, dass er mit Kollegen über Twitter diskutierte. Eine Möglichkeit, die ich beim nächsten Mal in Anspruch nehmen würde.